Dry-Aged Fisch
Flash Frozen
Original Fish Favourite
Eat for Conservation
Ike-Jime 活け締めBeschreibung
Vorbereitung:
Den Fisch, die Shrimps und die Brühe über Nacht in den Kühlschrank stellen, um langsam aufzutauen. Erhitzen Sie den Fond in einem Fleischfondue-Caquelon und halten Sie sie mit einem Rechaud warm. Servieren Sie die Brühe mit Saucen und Beilagen Ihrer Wahl.
Dieses Produkt wurde shockgefrostet.
Zutaten: Atlantischer Lachs (Aquakultur, Wester Ross Schottland UK), Seeteufel (Bretagne, Frankreich), Skrei (Norwegen), Black Tiger Shrimps (Vietnam)
Haltbarkeit: 3 Tage nach dem Auftauen. Gefroren 1 Jahr lang haltbar.
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer.
