Fischfondue-Set (500g Fisch & 1l Fond)

Fishopedia
500g Fisch & 1l Fond

Hergestellt in unserer Manufaktur mit den besten Zutaten und viel Leidenschaft. Als Ausgangspunkt verwenden wir ganze Fische und Krustentiere aus nachhaltigen Quellen; die Filets schneiden wir in Fonduewürfel und kochen aus den Karkassen den schmackhaften Fond.

CHF 65.00

Dry-Aged FischDry-Aged Fisch

Original Fish Flash FrozenFlash Frozen

Original Fish FavouriteOriginal Fish Favourite

Original Fish Essen für den NaturschutzEat for Conservation

Original Fish Ike-JimeIke-Jime 活け締め

Beschreibung

Vorbereitung:

Den Fisch, die Shrimps und die Brühe über Nacht in den Kühlschrank stellen, um langsam aufzutauen. Erhitzen Sie den Fond in einem Fleischfondue-Caquelon und halten Sie sie mit einem Rechaud warm. Servieren Sie die Brühe mit Saucen und Beilagen Ihrer Wahl.

Dieses Produkt wurde shockgefrostet.

Zutaten: Atlantischer Lachs (Aquakultur, Wester Ross Schottland UK), Seeteufel (Bretagne, Frankreich), Skrei (Norwegen), Black Tiger Shrimps (Vietnam)
Haltbarkeit: 3 Tage nach Auftauen. Gefroren 1 Jahr haltbar.

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.1 g
Gewicht

Ca. 200 g

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