Goldbrasse (Dorade Royale)

Fishopedia
Frisch, Leinenfang, Frankreich

Die Goldbrasse gilt insbesondere im Mittelmeerraum als einer der besten Speisefische. Ihr weisses Fleisch ist aromatisch, saftig und zart. Die Goldbrasse empfiehlt sich besonders in der Zubereitung als Ganzes im Ofen oder auf dem Grill. Durch die Röstaromen kommt ihr Geschmack besonders schön zur Geltung und das Fleisch bleibt herrlich saftig.

Von CHF 65.00

CHF 6.50/ 100g

Dry-Aged FischDry-Aged Fisch

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Original Fish FavouriteOriginal Fish Favourite

Original Fish Essen für den NaturschutzEat for Conservation

Original Fish Ike-JimeIke-Jime 活け締め

Beschreibung

Lateinischer Name: Sparus aurata
Herkunft: Frankreich / FAO 27
Fangmethode: Leine und Haken
Zutaten: Goldbrasse (FISCH)
Haltbarkeit: 3 Tage nach Erhalt, wenn bei oder unter 2° Celsius gelagert

Der Preis für dieses Produkt richtet sich nach dem tatsächlichen Gewicht.

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer.

Zusätzliche Informationen

Vorbereitung

Küchenfertig, Nur ausgenommen
Gewicht

600 - 1000 g, 1000 - 1500 g, 1500 - 2000 g

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