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Steinbutt
Frisch, Wildfang, Frankreich
Nicht umsonst ist der Steinbutt einer der begehrtesten Fische der Spitzengastronomie: Sein aromatisches, saftiges und festes Fleisch macht ihn zu einer himmlischen Delikatesse. Die Exemplare aus der Bretagne und der Normandie, woher Original Fish sie bezieht, gelten unter Feinschmeckern als die besten.
Von CHF 75.00
CHF 7.50/ 100g
Dry-Aged Fisch
Flash Frozen
Original Fish Favourite
Eat for Conservation
Ike-Jime 活け締めBeschreibung
Lateinischer Name: Scophthalmus maximus
Herkunft: Frankreich / FAO 27
Fangmethode: Leine und Haken, Kiemennetze
Zutaten: Steinbutt (FISCH)
Haltbarkeit: 3 Tage ab Erhalt, wenn bei oder unter 2° Celsius gelagert
Der Preis für dieses Produkt richtet sich nach dem tatsächlichen Gewicht.
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 700 - 1000 g, 1000 - 1500 g, 1500 - 2000 g |
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