Ventresca di Tonno Rosso in extra vergine Olivenöl

Der Blauflossenthunfisch gilt als der beste aller Thunfische und wird nach alter Tradition von der Familie Testa aus Sizilien, die den Fisch selbst fängt, in Gläsern konserviert. Diese Produkte sind nicht mit Thunfischkonserven aus dem Supermarkt zu vergleichen. Ventresca steht für das Bauchfleisch, das besonders zart und schmackhaft ist.